http://nutriwiki.fr/ 2026-04-14T14:43:54+00:00 http://nutriwiki.fr/ http://nutriwiki.fr/lib/tpl/nutriwiki/images/favicon.ico text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:acerola?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Malpighia punicifolia, famille des Malpighiacées Noms communs : cerise des Barbades ou cerise des Antilles. Partie utilisée : le fruit. Habitat et origine : Originaire des Antilles, d'Amérique du sud, du Texas, et de Floride, ce fruit ressemble à une cerise. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:agave?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : agauê (grec), genre de la famille des Agavacées composé de nombreuses espèces Noms communs : agave. Partie utilisée : fleurs, feuilles, tiges florales et sève. Habitat et origine : Elles sont originaires du continent américain, principalement du Mexique mais aussi du sud-ouest des États-Unis, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:ail?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Allium sativum Noms communs : ail cultivé, ail à tige tendre, ail à tige dure, ail à bâton. Famille : des alliacées ou des liliacées. Noms anglais : garlic, softneck garlic, hardneck garlic. Parties utilisées : bulbes. Habitat et origine : originaire d'Asie centrale, l'ail pousse partout. On le cultive en divisant le bulbe. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:alfafa?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Medicago sativa Noms communs : herbe aux bisons, herbe à vaches, lucerne, sainfoin. Famille : légumineuse, fabacée ou papilionacées. Noms anglais : alfalfa, buffalo grass, chilean clover. Parties utilisées : les parties aériennes au début de la floraison. Habitat et origine : vraisemblablement originaire du bassin méditerranéen, la luzerne est une légumineuse vivace cultivée partout dans le monde et depuis longtemps comme plante fourragère. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:algues_laminaires?rev=1710589107&do=diff Le kombu, ou laminaria digitata, est une algue de la famille des algues brunes pouvant atteindre 6 mètres. Elle est très riche en minéraux et contient du glutamate naturel qui réhausse la propre saveur des aliments cuits avec son bouillon. Elle contient également les très bénéfiques oméga 3 (1,5 %°), matières grasses poly-insaturées, 12 %° de protéines et 25 à 28 % de matières minérales dont environ 2 %° de calcium (beaucoup plus que dans le lait), 0,6 %° de magnésium, environ 0,5 %° d’iode, du … text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:aloe_vera?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : syn. A. barbadensis Mill., A. vulgaris Lam., espèce d'aloès (genre Aloe) Noms communs : aloe. Partie utilisée : feuilles. Habitat et origine : originaire de la Péninsule Arabique et d'Afrique orientale, cultivée de longue date en Méditerranée, Afrique du Nord, aux îles Canaries et au Cap-Vert. C'est une plante vivace connue depuis l'antiquité en Mésopotamie, dans l'Égypte des pharaons et dans la Grèce antique. On pense que ce sont les Espagnols qui auraient apporté les premier… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:ananas?rev=1710589107&do=diff Noms scientifiques : Ananas comosus (synonymes : A. sativus, Ananassa sativa, Bromelia ananas, ou B. comosa) Nom commun : ananas. Famille : broméliacées. Parties utilisées : les tiges. Habitat et origine : Originaire d'Amérique du Sud, les Européens répandirent la culture de l'ananas un peu partout dans les tropiques, au XIXe siècle. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:angelique?rev=1710589107&do=diff Noms botaniques : Angelica archangelica ou Angelica medicinalis, famille des ombellifères ou apiacées Noms communs : angélique archangélique, angélique des jardins, angélique médicinale, herbe du Saint-Esprit. Noms anglais : european angelica, garden angelica, root of the Holy Ghost. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:anis_vert?rev=1710589106&do=diff Bibliographie : Larousse des Plantes Médicinales Pharmacognosie <http://fr.wikipedia.org/wiki/Anis_vert> (consulté le 31 octobre 2007) <http://www.creapharma.ch/anis.htm> (consulté le 31 octobre 2007) text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:argile_verte_montmorillonite?rev=1710589106&do=diff Bibliographie: l'argile verte pour votre santé text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:artichaut?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Cynara scolymus, famille des composées ou astéracées Noms communs: artichaut, cardon d'Espagne. Noms anglais : artichoke, globe artichoke. Parties utilisées : les feuilles et, parfois, le jus de la plante entière. Habitat et origine : originaire du bassin méditerranéen, cette plante vivace à grandes feuilles, proche du chardon, pousse dans des sols riches, sous des climats tempérés et chauds. text/html 2024-03-16T11:38:28+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:aubepine?rev=1710589108&do=diff Noms botaniques : Crataegus oxyacantha, syn. C. laevigata, C. monogyna, famille des rosacées Noms communs : cenellier ou senellier, bois de mai, bonne de nuit, épine de mai, épine de mai, poire d'oiseau, valériane du coeur. Noms anglais : Hawthorn, Cheese Tree, Mayblossom. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:aubier_tilleul?rev=1710589107&do=diff Noms botaniques : Tilia cordata (synonymes : Tilia parvifolia, Tilia ulmifolia, Tilia sylvestris) Noms communs : Tilleul à petites feuilles du genre Tilia et de la famille des Tiliaceae, ou des Malvaceae selon la classification phylogénétique. Partie utilisée : aubier (partie du tronc constitué des cernes les plus récentes, contenant le xylème). Habitat et origine : Le Tilleul à petites feuilles est eurasiatique et médioeuropéen. En France, il est commun dans l'Est et les Pyrénées, plus rar… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:badiane?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Illicum verum Noms communs : anis étoilé, badiane, anis de Chine. Famille : Illiaceae (magnoliacées). Nom anglais : star anise. Partie utilisée : fruit. Habitat et origine : Le badanier de Chine est originaire de Chine, de l'Inde et du Viêt Nam. Il pousse dans les régions tropicales et subtropicales, y compris dans certaines régions d'Amérique du Nord. Le fruit est récolté à maturité. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:bambou_tabashir?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Bambusa arundinacea Noms communs : Bambou Tabashir. Le bambou est une plante comestible qui fait partie de l’alimentation de l’espèce humaine depuis plusieurs milliers d’années. Il est aussi la principale source alimentaire pour plusieurs espèces de mammifères. Par exemple, le bambou est la principale source alimentaire de l’éléphant d’Inde. L’éléphant d’Inde est plus petit que son cousin africain, mais il est beaucoup plus robuste. Le panda géant de Chine se nourrit presque e… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:barbe_a_mais?rev=1710589107&do=diff Nom scientifique : Zea mays Noms communs : maïs, blé d’Inde. Famille : poacées. Parties utilisées : barbes (stigmates). Habitat et origine : Céréale cultivée dans le monde entier, le maïs est originaire des Andes et, plus probablement du Pérou. Les épis mûrs et les barbes sont récoltés en été, avant d'être séparés puis séchés. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:bardane?rev=1710589106&do=diff text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:basilic?rev=1710589106&do=diff Noms scientifiques : Ocinum (O. basilicum, O. sanctum, O. americanum, O. kilimandscharicum, O. viride, O. gratissimum, etc.), famille des labiées Nom commun : basilic commun. Parties utilisées : feuilles, sommités fleuries, huile essentielle. Habitat et origine : Probablement originaire de l'Inde, le basilic commun est cultivé dans le monde entier comme aromate et pour son huile essentielle. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:boswellia?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Boswellia, famille des Burséracées Noms communs : boswellia. Partie utilisée : la résine. Habitat et origine : Originaire d'Afrique ou d'Asie. Propriétés et emplois : Le Boswellia produit une résine aromatique appelée encens ou oliban. L'extrait de Boswellia serrata est utilisé pour ses propriétés anti-inflammatoires car contrairement à la plupart des médicaments de cette classe, il ne provoque ni ulcère ni gastrite. La Boswellia n'est pourtant pas un analgésique, mais :… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:bourrache?rev=1710589107&do=diff Noms communs : pain-des-abeilles, langue-de-boeuf. Nom botanique : Borago officinalis, famille des boraginacées ou boraginées. Nom anglais : borage. Parties utilisées : parties aériennes, fleurs, huile tirée des graines. Habitat et origine : Originaire de Syrie, cette plante annuelle est depuis longtemps cultivée en Europe et en Amérique du Nord. Elle est parfois naturalisée dans les anciens emplacements de potagers ou le long des chemins de campagne. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:bourse_a_pasteur?rev=1710589106&do=diff Nom scientifique : Capsella bursa-pastoris (synonyme Thlaspi bursa-pastoris) Nom commun : bourse-à-pasteur. Famille : Brassicacées. Parties utilisées : parties aériennes. Habitat et origine : Originaire d'Europe et d'Asie, la bourse-à-pasteur pousse dans la plupart des régions tempérées à l'état sauvage. Elle est récoltée tout au long de l'année. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:busserole?rev=1710589107&do=diff « Busserole » vient du provençal bouisserolo, qui veut dire « buis », par analogie de forme entre les deux arbrisseaux. Arctostaphylos signifie « raisin d'ours », parce que, on s'en doute un peu, les baies sont très appréciées de ces plantigrades. D'ailleurs, en français comme en anglais (bearberry), c'est le principal nom vernaculaire de la plante. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:camphrier?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Cinnamomum camphora, famille des Lauracées Noms communs : arbre à camphre. Partie utilisée : feuilles. Habitat et origine : Originaire de Madagascar, Hiroshima. Propriétés et emplois : On extrait le camphre par distillation de son bois, dit « bois de Ho ». Décoratif par son feuillage toujours vert, il est souvent planté dans les rues comme arbre d'alignement dans les pays chauds. L'huile essentielle extraite des feuilles des camphriers acclimatés à Madagascar est le “ravints… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:cannelle?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Cinnamomum verum, famille des Lauraceae Noms communs : cannelle. Partie utilisée : écorce intérieure du cannelier de Ceylan. Habitat et origine : Originaire du Sri Lanka. Propriétés et emplois : La cannelle est connue depuis l'Antiquité, et elle était utilisée par les anciens Égyptiens dans le processus de l'embaumement. La cannelle est principalement utilisée en cuisine comme condiment et substance aromatique, en association avec la pomme, dans la préparation de chocolats e… text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:carotte?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Daucus carota var. sativus, famille des apiacées (ancien nom : ombellifères) Nom commun : carotte. Parties utilisées : graines, racines, feuilles. Habitat et origine : Originaire d'Europe, des sous-espèces sont cultivées dans le monde entier. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:carvi?rev=1710589107&do=diff Bibliographie: <http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plante.aspx?doc=carvi_graine_hm> (consulté le 31 octobre 2007) Larousse des Plantes Médicinales Pharmacognosie text/html 2024-03-16T11:38:28+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:cassis?rev=1710589108&do=diff Nom botanique : Ribes nigrum Noms communs : Gadelier noir, groseillier noir Famille : saxifragacées ou grossulariacées Nom anglais : Black currant Parties utilisées : les feuilles, les baies et leur jus, l’huile tirée des pépins. Habitat et origine : Originaire d'Europe, le cassis est cultivé sous les climats tempérés et est parfois naturalisé en Amérique du Nord autour de sites anciennement habités. En Europe, il colonise volontiers les aulnaies humides. Il préfère les lieux humides et omb… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:charbon_vegetal?rev=1710589107&do=diff Nom scientifique : Carbo ligni Origine : Le charbon végétal est généralement fait avec du bois de peuplier ou de coco ou de bourdaine. Aujourd'hui, on l'obtient souvent par distillation à l'abri de l'air. Propriétés et emplois : Le charbon végétal actif est utilisé comme antiseptique intestinal. Absorbant des gaz intestinaux, des toxines microbiennes et de divers poisons, il peut diminuer sensiblement les effets dévastateurs de ces substances toxiques, d'où son emploi traditionnel dans les b… text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:chardon_marie?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Silybum marianum, famille des composées ou astéracées Noms communs : Chardon-Marie, chardon argenté, chardon de Notre-Dame. Nom anglais : Milk thistle. Partie utilisée : Les graines mûres, débarrassées de leurs aigrettes. Habitat et origine : Originaire du bassin méditerranéen, cette plante annuelle ou bisannuelle préfère les sols secs et les endroits chauds et ensoleillés. Elle est aujourd'hui naturalisée en Amérique du Nord, si bien qu'on la trouve tant au Canada qu'au Mexi… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:chiendent?rev=1710589107&do=diff Nom scientifique : Agropyrum repens (synonyme : Elytrigia repens) Nom commun : Chiendent - Herbe à chien - Laitue de chien - Blé rampant Famille : graminées. Partie utilisée : rhizome. Habitat et origine : Le chiendent pousse en Europe, sur le continent américain, en Asie du Nord et en Australie. C'est une plante envahissante, qui se récolte tout au long de l'année. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:chitosan?rev=1710589106&do=diff Autres noms : chitosane ou polymères de chitine désacétylée. Origine : Fibre extraite de la carapace des crustacés, le chitosan est constitué de substances (polysaccharides hydrosolubles) que l’organisme humain ne peut digérer. Il possède des propriétés similaires à la cellulose. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:chrysanthellum_americanum?rev=1710589107&do=diff Autres noms : Herbe aux fleurs d'or, Camomille d'or, Chrysanthellum d'Amérique. Famille : Astéracées. Parties utilisées : la plante entière. Habitat et origine : Originaire des montagnes du Pérou et de la Bolivie, l'espèce est particulièrement abondante dans les savanes et sur les hauts plateaux africains. Elle pousse au bord des chemins, des terres en friche, des jachères, près des habitations. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:citron?rev=1710589107&do=diff Bibliographie: Larousse des Plantes Médicinales Pharmacognosie <http://www.vulgaris-medical.com/phytotherapie/encyclopedie-phyto/citron-145.html> (consulté le 31 octobre 2007) text/html 2024-03-16T11:38:28+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:cumin?rev=1710589108&do=diff Bibliographie: <http://www.creapharma.ch/cumin.htm> (consulté le 31 octobre 2007) Larousse des Plantes Médicinales Pharmacognosie text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:curcuma?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Curcuma longa, genre Curcuma de la famille des Zingibéracées Noms communs : curcuma, “safran des Indes” Partie utilisée : Habitat et origine : Plante herbacée rhizomateuse vivace originaire du sud de l'Asie. Il est largement cultivé en Inde mais aussi, à un moindre degré, en Chine, à Taïwan, au Japon, en Birman ie , en Indonésie et en Afrique. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:cypres?rev=1710589107&do=diff Nom scientifique : Cupressus sempervirens Nom anglais : cypress. Famille : Cupressacées. Partie utilisée : le cône fructifère (“noix de cyprès” ou “galbule”), la branche et huile essentielle. Habitat et origine : Originaire du pourtour de la mer Egée, introduit dans la zone méditerranéenne, le cyprès est largement cultivé à des fins ornementales dans le sud de l'Europe. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:damiana?rev=1710589107&do=diff Nom botanique :Turnera diffusa, famille des turnéracées ou bignoniacées Nom commun : damiana, damiane. Nom anglais :damiana. Parties utilisées : les feuilles et les tiges récoltées au moment de la floraison. Habitat et origine : plante vivace ou petit arbuste originaire du Mexique, de l'Amérique du Sud et des Antilles, également cultivé dans le sud des États-Unis et dans certaines régions tropicales de l'Afrique et de l'Inde. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:desmodium?rev=1710589107&do=diff Nom scientifique : Desmodium adscendens Famille : Fabacées. Parties utilisées : feuilles et tiges. Habitat et origine : Originaire d'Afrique de l'Ouest dont le Sierra Leone, le nord du Liberia et le Ghana. Les parties aériennes sont récoltées à la demande ou après la floraison. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:dunaliella?rev=1710589106&do=diff Nom scientifique : Dunaliella salina Origine et habitat : Dunaliella salina est une espèce de algue verte halophile que l'on peut trouver plus particulièrement dans les marais salants et les zones dont la salinité est moyenne. Propriétés et emplois: Connue pour ses qualités antioxydantes, elle est utilisée en cosmétique et dans des suppléments diététiques. Cette algue contient une forte concentration de β-carotène ce qui la protège de la lumière et des teneurs élevées en glycérol.… text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:echinacee?rev=1710589106&do=diff Noms botaniques : Echinacea angustifolia, E. pallida, E. purpurea, famille des astéracées ou composées Nom commun : rudbeckie pourpre. Noms anglais : Echinacea, American cone flower, snakeroot. Parties utilisées : racines (E. pallida, E. angustifolia, E. purpurea) et parties aériennes (E. purpurea). Habitat et origine : Originaire du centre des États-Unis, 3 espèces d'échinacée médicinale sont utilisées: Echinacea angustifolia, purpurea et pallida. Les espèces sauvages étant menacées d'exti… text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:eglantier?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Rosa canina, famille des rosacées Noms communs : Cynorrhodon (nom en Suisse), Eglantier ou fruit d'églantier (nom en France). En Suisse, on appelle habituellement cynorhodon la plante entière d'églantier, en fait il s'agit d'un abus de language, car le cynorhodon est en réalité le nom donné au faux fruit de l'églantier. Noms anglais : wild rose, Briar Rose text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:eleutherocoque?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Eleutherococcus senticosus, anciennement Ancathopanax senticosus, famille des araliacées. Noms communs : Éleuthéro, éleuthérocoque, ginseng de Sibérie. Noms anglais : Siberian ginseng, eleuthero. Parties utilisées : La racine et, plus rarement, les feuilles. Habitat et origine : Originaire de la Sibérie et du nord de la Chine, cet arbuste est de la même famille (araliacées) que le ginseng (Panax ginseng et Panax quinquefolius), mais d'un genre botanique différent. Plante for… text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:epilobe?rev=1710589106&do=diff Epilobium angustifolium (synonymes Chamaenerion angustifolia) Noms communs : épilobe à fleurs étroites, herbe de saint Antoine, Osier aux petites fleurs, Osier fleuri. Famille : Onagracées. Parties utilisées : parties aériennes. Habitat et origine : L'épilobe pousse en Europe et en Asie occidentale, dans les clairières, près des haies et dans les friches. On les cueille à la floraison. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:escholtzia?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Eschscholtzia californica Nom communs : pavot de Californie, eschscholtzia, escholtzia. Nom anglais : California poppy. Famille : Papavéracées. Parties utilisées : parties aériennes. Habitat et origine : Originaire de l'Amérique du Nord, l'escholtzia est cultivé comme plante ornementale, de préférence sur sable sablonneux. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:eucalyptus?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Eucalyptus globulus et plusieurs autres espèces du genre botanique Eucalyptus (E. citriodora, E. dives, E. radiata, E. polybractea CT cryptone), famille des myrtacées Noms communs : Gommier, gommier bleu, arbre au koala, arbre à la fièvre, huile de respiration. Noms anglais : Eucalyptus,australian fevertree, oil of respiration. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:fenouil?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Foeniculum vulgare, famille des apiacées ou ombellifères Nom commun : Fenouil doux. Nom anglais : Fennel. Parties utilisées : Les graines et l'huile essentielle tirée des graines et des sommités florales. Habitat et origine : Grande plante vivace originaire du bassin méditerranéen, cultivée depuis longtemps en Bulgarie, Roumanie, Hongrie, Grèce, Turquie, Italie, France, Allemagne, Égypte, Inde et Chine. Au Québec, on la plante dans les jardins comme plante annuelle.… text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:fenugrec?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Trigonella foenum-graecum, famille des fabacées Noms communs : fenugrec, sénégrain, trigonelle. Nom anglais : fenugreek. Partie utilisée : graines. Habitat et origine : Originaire d'Afrique du Nord et du bassin méditerranéen, cette plante annuelle est cultivée depuis longtemps en Asie, notamment en Inde et en Chine. On récolte les graines durant l'automne. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:framboisier?rev=1710589106&do=diff Bibliographie: Larousse des Plantes Médicinales <http://www.creapharma.ch/framboise.htm> (consulté le 31 octobre 2007) text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:frangipanier?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Plumeria Noms communs : frangipanier. Partie utilisée : feuilles et fleurs. Habitat et origine : C'est un genre botanique se composant principalement de buissons et d'arbres feuillus originaires d'Amérique centrale (Mexique, Venezuela) et acclimaté en Asie. Les différentes variétés de plumeria donnent des fleurs allant du jaune au rose. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:fucus?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Fucus vesiculosis, famille des fucacées. Noms communs : varech, goémon, chêne marin, fucus vésiculeux. Noms anglais : bladderwrack, rockweed. Partie utilisée : Le thalle de la plante. Habitat et origine : Algue brune présente sur les côtes du nord des océans Atlantique et Pacifique, de la mer du Nord et de la mer Baltique. Elle est récolté toute l'année. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:fumeterre?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Fumaria officinalis, famille des papavéracées. Nom communs : fumeterre, herbe à la jaunisse, fiel de terre. Nom anglais : fumitory. Parties utilisées : parties aériennes fleuries. Habitat et origine : Originaire d'Europe et d'Afrique du Nord, la fumeterre pousse en Asie, en Amérique du Nord et en Australie. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:genievre?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Juniperus communis, famille des cupressacées Noms communs : genièvre, genévrier. Parties utilisées : baies. Habitat et origine : Le genièvre pousse sue les côtes méridioniales et les landes septentrionales de l'Europe et de l'Amérique du Nord, ainsi que l'Asie du Sud-Ouest à l'Himalaya. text/html 2024-03-16T11:38:28+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:gentiane?rev=1710589108&do=diff Nom botanique : Gentiana lutea, famille des Gentianacées Noms communs : Gentiane jaune, grande gentiane, jansonna, quinquina indigène Parties utilisées : Racines séchées. Habitat et origine: La plupart des plantes de la famille des gentianacées sont originaires des Alpes et des régions montagneuses de la péninsule Ibérique et des Balkans. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:gingembre?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Zingiber officinale, famille des zingibéracées Noms communs : Gingembre, épice blanche. Nom anglais : Ginger. Partie utilisée : Rhizome (partie souterraine noueuse et branchue, improprement nommée racine). Habitat et origine : Probablement originaire de l'Inde, cette plante vivace tropicale occupe également la Chine depuis environ 6 000 ans, et on la cultive de nos jours sous tous les climats tropicaux, par division du rhizome. Il pousse sur les sols riches et humides. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:ginkgo_biloba?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Ginkgo biloba, famille des ginkgoacées Noms communs : Ginkgo, arbre aux 40 écus. Noms anglais : Ginkgo, Maidenhair Tree. Parties utilisées : feuilles. Habitat et origine : le Ginkgo biloba est la plus ancienne des espèces arboricoles dont les spécimens sont encore identiques à leurs ancêtres. Il peuplait déjà la planète il y a 300 millions d'années. Grâce à quelques individus qu'on a retrouvés dans d'anciens temples chinois, on a pu le réimplanter un peu partout dans le mond… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:ginseng_blanc?rev=1710589107&do=diff Noms botaniques : Panax Ginseng (espèce asiatique), Panax quinquefolius (espèce nord-américaine), famille des araliacées Noms communs : Ginseng asiatique, ginseng coréen, ginseng chinois, ginseng américain, ginseng canadien. Nom anglais : Ginseng. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:goyavier?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Psidium guajava, famille des Myrtaceae Noms communs : goyavier. Partie utilisée : les feuilles. Habitat et origine : Espèce d'arbre fruitier, originaire des régions tropicales d'Amérique. Propriétés et emplois : Le goyavier est un arbre fruitier d'une très grande importance économique. Il existe des variétés de goyaves jaunes (goyave poire) ou vertes (goyave pomme). Elles sont consommées fraîches et peuvent être transformées en confitures, en gelées et en jus de fruits. Ses … text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:guarana?rev=1710589107&do=diff Nom commun : guarana. Noms botaniques : Paullinia cupana, Paullinia sorbilis, famille des sapindacées. Noms anglais : guarana, zoom. Partie utilisée : les graines. Habitat et origine : arbuste à croissance rapide originaire du Brésil et d'autres pays de l'Amazonie. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:gui?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Viscum album, famille des loranthacées Noms communs : gui de chêne, de saule, de pin, d’orme, de pommier, de prunier, etc. Noms anglais : mistletoe, european mistletoe. Parties utilisées : feuilles, fruits et tiges. Habitat et origine : arbuste semi-parasitaire (il utilise l’eau de son hôte, mais fait sa propre photosynthèse) qui croît sur certains arbres dont le chêne, l’orme, le pommier et le pin des forêts tempérées d’Europe. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:gymnema_sylvestre?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Gymnema sylvestre, anciennement Periploca sylvestris ou Asclepias geminata, famille des asclépiadacées Nom commun : Gymnéma. Nom anglais : Gymnema. Parties utilisées : Les feuilles et, à un moindre degré, les tiges. Habitat et origine : Plante grimpante ligneuse originaire des forêts tropicales de l'Inde, aujourd'hui cultivée un peu partout sous les tropiques, notamment en Afrique. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:hamamelis?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Hamamelis virginiana, famille des hamamélidacées Noms communs : hamamélis de Virginie, café du diable, noisetier des sorcières. Noms anglais : witch hazel. Parties utilisées : feuilles, écorce et rameaux. Habitat et origine : arbuste ou arbrisseau indigène de l’Amérique du Nord, originaire de l’est du Canada et des États-Unis, aujourd’hui cultivé également en Europe. text/html 2024-03-16T11:38:28+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:harpagophytum?rev=1710589108&do=diff Nom botanique : Harpagophytum procumbens, famille des pédaliacées Nom commun : Racine de griffe du diable. Nom anglais : Devil's claw root. Partie utilisée : Les tubercules secondaires. Habitat et origine : Plante des régions désertiques du sud est de l'Afrique, principalement du désert du Kalahari et des steppes de la Namibie. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:henne?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Lawsonia inermis , famille des Lythracées Noms communs : henné. Partie utilisée : les feuilles et les fleurs. Habitat et origine : Le henné pousse à l'état naturel dans les régions tropicales et subtropicales d'Afrique, d'Asie du Sud et d'Australasie, sous des latitudes comprises entre 15 et 25° (N et S) de l'Afrique au Pacifique. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:houblon?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Humulus lupulus, famille des Cannabacées Noms communs : houblon, vine. Nom anglais : common hop. Parties utilisées : inflorescences femelles. Habitat et origine : Originaire d'Europe et d'Asie, le houblon pousse dans les haies et sur les terres incultes. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:igname?rev=1710589107&do=diff Noms botaniques : Dioscorea villosa, D. mexicana, D. hirticaulis, D spiculiflora, D. floribunda, D. opposita, et autres espèces de la famille des dioscoréacées Noms communs : igname sauvage, dioscorée. Nom anglais : Wild Yam. Parties utilisées : racine et rhizome séchés. Habitat et origine : plante vivace rampante qu'on trouve à l'état sauvage, surtout dans le centre de l'Amérique du Nord et au Mexique. Diverses espèces du genre Dioscorea (il en existe 600 en tout!) sont également présentes en… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:kigelia_africana?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Kigelia africana Noms communs : “arbre à saucisses” ou saucissonnier. Partie utilisée : le fruit et l'écorce. Habitat et origine : originaire du Sénégal que l'on trouve en Tanzanie, au Mozambique et dans les zones humides de l'ouest du Kenya et jusqu'au nord de l'Afrique du Sud où les afrikaners le nomment worsboom. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:kola?rev=1710589107&do=diff Noms botaniques : Cola nitida, Cola acuminata, famille des sterculiacées Noms communs : kola, cola, noix de kola, noix de cola. Noms anglais : cola, cola nut. Partie utilisée : la graine, débarrassée de son enveloppe. Habitat et origine : arbre originaire de l'Afrique de l'Ouest, aujourd'hui naturalisé en Amérique du Sud, en Amérique centrale, dans les Caraïbes, au Sri Lanka et en Malaisie. text/html 2024-03-16T11:38:28+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:lapacho?rev=1710589108&do=diff Noms botaniques : Tabebuia avellanedae, T. impetiginosa, famille des bignoniacées Noms communs : pau d'arco, lapacho, ipe roxo. Nom anglais :lapacho. Partie utilisée : l'écorce interne, c'est-à-dire celle qui se trouve entre l'écorce et le bois formé, et dans laquelle circule la sève. Habitat et origine : grand arbre tropical originaire de l'Amérique du Sud. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:lavande?rev=1710589106&do=diff Noms botaniques : Lavandula angustifolia, L. officinalis, L. vera, famille des labiées ou lamiacées Noms communs : Lavande vraie, lavande officinale, aspic, lavandin. Noms anglais : Lavender. Partie utilisée : Sommités fleuries. Habitat et origine : Plante vivace aromatique originaire des montagnes du bassin méditerranéen, aujourd'hui cultivée à travers le monde, partout où elle peut trouver du soleil à profusion ainsi qu'un sol sec, de préférence rocailleux et bien drainé. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:le_quatre-epices?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Pimenta dioica Noms communs : épice unique (curry) ou mélange de quatre épices (gingembre, muscade, poivre, girofle) Partie utilisée : le fruit. Habitat et origine : Arbre tropical dont on récolte les fruits desséchés puis réduits en poudre. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:levure_de_biere_vivante?rev=1710589107&do=diff Nom scientifique: Saccharomyces cerevisiae Propriétés et emplois: On utilise la levure de bière pour traiter l’acné, la furonculose et la perte d’appétit. La Commission E reconnaît l’usage de la levure de bière pour traiter l’acné chronique, la furonculose et la perte d’appétit. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:lithotame?rev=1710589106&do=diff text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:maitake?rev=1710589107&do=diff Nom botanique :Grifola frondosa, famille des polyporacées Nom commun : Maitake. Noms anglais :Maitake, dancing mushroom. Parties utilisées : La chair et le mycélium. Habitat et origine : Ce champignon pousse à l'état sauvage en Asie, en Europe et dans l'est de l'Amérique du Nord. text/html 2024-03-16T11:38:28+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:marron_d_inde?rev=1710589108&do=diff Nom botanique : Aesculus hippocastanum, famille des hippocastanacées Noms communs : Marronnier d'Inde, marron d'Inde. Nom anglais : Horse chestnut. Parties utilisées : Les graines dont on tire un extrait. Habitat et origine : Originaire des Balkans et de l'Asie occidentale, cet arbre est planté un peu partout dans l'hémisphère Nord, notamment pour ses épis floraux très appréciés en horticulture ornementale. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:mauve?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Malva sylvestris, famille des malvacées Nom commun : mauve sauvage. Nom anglais : blue mallow. Parties utilisées : feuilles, fleurs, racines. Habitat et origine : Originaire d'Asie et d'Europe, répandue en Amérique et en Australie, la mauve sauvage pousse suer les terrains incultes, le bord des chemins et dans les haies. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:melisse?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Melissa officinalis, famille des labiées ou des lamiacées Noms communs : Baume mélisse, herbe au citron, thé de France, piment des abeilles. On l'appelle aussi erronément citronnelle. Nom anglais : Lemon balm. Partie utilisée : Feuilles. Habitat et origine : Originaire des régions du pourtour de la Méditerranée, la mélisse est une vivace aujourd’hui acclimatée ou cultivée dans toutes les parties tempérées, notamment en Amérique du Nord et en Europe. Les feuilles, de préféren… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:millepertuis?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Hypericum perforatum, famille des hypéricacées Noms communs : Millepertuis, herbe de la Saint-Jean. Noms anglais : St. John's Wort, SJW. Parties utilisées : sommités fleuries, principalement les fleurs et les jeunes feuilles entourant les inflorescences. Habitat et origine : Originaire d'Europe, le millepertuis pousse dans de nombreuses régions tempérées du monde. À l'état sauvage, on la trouve dans les prairies sèches, dans les champs ou terrains abandonnés ou négligés, en b… text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:myrrhe?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Commiphora myrrha ou Commiphora molmol Noms communs : myrrhe. Partie utilisée : gomme-résine aromatique produite par l'Arbre à myrrhe. Habitat et origine : Arbre aromatique poussant principalement dans les régions arides du nord-est de l'Afrique (Égypte, Soudan, Somalie, Éthiopie, Érythrée), ainsi que dans la péninsule arabique, notamment au Yémen et dans le sultanat d’Oman. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:myrte?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Myrtus communis, famille des Myrtacées Noms communs : myrte. Partie utilisée : les feuilles et le fruit. Habitat et origine : Il est répandu dans les régions méditerranéennes (Corse, Sardaigne, Sicile). Propriétés et emplois : text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:myrtille_baie?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Vaccinium myrtillus, famille des éricacées Nom commun : myrtille. Noms anglais : bilberry. Parties utilisées : les baies et les feuilles. Habitat et origine : Originaire du nord de l'Europe, la myrtille pousse dans les sous-bois humides et les landes des régions tempérées de l'hémisphère Nord. text/html 2024-03-16T11:38:28+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:myrtille_feuilles?rev=1710589108&do=diff text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:oignon?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Allium cepa Noms communs: oignon Famille: Liliacées Nom commun: Partie utilisée: bulbe Habitat et origine: Originaire de l'hémisphère Nord, l'oignon est cultivé au Moyen-Orient depuis des millénaires. On le consomme dans le monde entier. text/html 2024-03-16T11:38:28+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:olivier?rev=1710589108&do=diff Nom botanique : Olea europaea folium, famille des oléacées Noms communs : feuille d’olivier, extrait de feuille d’olivier. Nom anglais : olive leaf. Partie utilisée : feuilles. Habitat et origine : arbre à feuilles persistantes originaire du bassin méditerranéen, cultivé sous les climats chauds. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:onagre?rev=1710589107&do=diff Bibliographie: <http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=onagre_huile_ps> (mis à jour le 18 avril 2006 et consulté le 31 octobre 2007) Barnes Joan, Anderson A. Linda, Phillipson David J. Herbal Medicines, Pharmaceutical Press, Grande-Bretagne, 2002, deuxième édition. Erasmus Udo. Fats that heal - Fats that kill, Alive Books, Canada, 1993. Ernst Edzard (Ed). The Desktop Guide to Complementary and Alternative Medicine, Mosby, Grande-Bretagne, 2001. Mills S, … text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:orange_amer?rev=1710589106&do=diff Nom Scientifique : Citrus Aurantium, famille des rutacées Autres noms : Orange amère, bigarade, orange de Séville. Noms anglais : bitter orange, sour orange, Seville orange. Parties utilisées : la principale partie du citrus aurantium utilisée en phytothérapie est le zeste du fruit immature (encore vert). C'est ce zeste, sous forme de poudre cryobroyée qui est utilisé pour la perte de poids. Habitat et origine : Originaire de Chine qui s'est depuis acclimaté sur tout le pourtour méditerrané… text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:orthosiphon?rev=1710589106&do=diff text/html 2024-03-16T11:38:28+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:ortie_piquante?rev=1710589108&do=diff Nom botanique : Urtica dioica, famille des urticacées Noms communs : Grande ortie, ortie dioïque. Noms anglais : Nettle, stinging nettle, garden nettle. Parties utilisées : Parties aériennes et racines. Habitat et origine : Originaire des régions tempérées de l'Eurasie, l'ortie est une herbacée vivace aujourd'hui naturalisée sur tous les continents où il y a des zones tempérées. Préférant un sol riche en azote, elle peut s'élever jusqu'à un mètre, et sa floraison, peu spectaculaire, se prod… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:papayer?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Carica papaya L., famille des Caricacées Noms communs : papayer. Partie utilisée : le fruit. Habitat et origine : Originaire des Antilles. Cet arbre fruitier à feuillage persistant des régions tropicales humides et sous-humides est cultivé pour son fruit, la papaye. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:passiflore?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Passiflora incarnata, famille des passifloracées Noms communs : Fleur de la Passion, grenadille. Nom anglais : Passion flower. Partie utilisée : Parties aériennes. Habitat et origine : Plante grimpante originaire des régions tropicales et subtropicales des Amériques. Son fruit ovoïde est comestible. On récolte les parties aériennes au moment de la floraison ou au début de la formation des fruits. On la cultive en Europe, en Amérique du Nord et en Asie. Elle a colonisé de nom… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:patchouli?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Pogostemon cablin, famille des Lamiacées Noms communs : patchouli. Partie utilisée : les feuilles. Habitat et origine : plante tropicale surtout cultivée en Indonésie et aux Philippines. Propriétés et emplois : Le patchouli est utilisée surtout en parfumerie et en cosmétologie. En médecine traditionnelle chinoise, on l'emploie pour soigner la gastroentérite. En aromathérapie, son essence est un tonique et un stimulant digestif, un tonique circulatoire (on l'utilise aussi pou… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:pensee_sauvage?rev=1710589107&do=diff Nom commun : Pensée sauvage, Violette des champs, Fleur de la Trinité, Herbe à clevelée Nom botanique : Viola tricolor L. Nom anglais : Wild pansy Partie utilisée : Partie aérienne fleurie Plante herbacée de 40 cm de haut. Racines fibreuses, chevelues, tiges rameuses et diffuses. Feuilles allongées et dentées. Les fleurs portées par des pédoncules raides, sont d'un blanc jaunâtre panaché de violet. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:petite_pervenche?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Vinca minor, famille des Apocynacées Nom commun : petite pervenche. Parties utilisées : feuilles. Habitat et origine : Originaire d'Europe, la pervenche pousse en lisière des bois et dans les haies.On la cultive aussi comme plante ornementale. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:pfaffia?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Pfaffia paniculata, famille des Amaranthacées Nom commun : Pfaffia, suma ou ginseng du Brésil. Partie utilisée : racine. Habitat et origine : Originaire des fôrets pluvieuses du Matto Grosso au Brésil. Propriétés et emplois : Le pfaffia a de nombreuses applications médicinales, principalement utilisé comme tonique hormonal et glandulaire, stimulant immunitaire et comme agent désintoxiquant. La valeur de la plante comme aphrodisiaque semble avoir une base scientifique. Les r… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:pissenlit?rev=1710589107&do=diff text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:plantain?rev=1710589107&do=diff Noms botaniques : Plantago major, Plantago lanceolata, famille des plantaginacées Noms communs : plantain majeur, grand plantain (Plantago major); plantain lancéolé (Plantago lanceolata). Noms anglais : common plantain (Plantago major), lance-leaved plantain, buckhorn plantain, English plantain (Plantago lanceolata). text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:pollen?rev=1710589107&do=diff Nom scientifique : Pollantum Autres noms : pollen d’abeille, pollen de fleurs. Parties utilisées : pelotes en poudre micronisée. Propriétés et emplois : Le pollen d'abeille est un fortifiant, un anti-fatigue général (lutte contre la fatigue physique et intellectuelle, stimule l'immunité, traite la constipation...). text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:prele?rev=1710589107&do=diff Nom botanique :Equisetum arvense, famille des équicétacées Noms communs : Asprêle, herbe à récurer, queue de chat (de cheval, de rat ou de renard), prêle commune. Noms anglais : Horsetail, cattail, joint brass, bottle brush, shavegrass, horse pipe. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:propolis?rev=1710589106&do=diff LA PROPOLIS <https://www.biopropolis.fr/> Pour garantir l’asepsie de leur ruche, les abeilles récoltent cette matière végétale : la propolis. Pure, brute, concentrée en poudre ou liquide, la propolis est réputée depuis l’Antiquité pour ses effets bénéfiques dans le traitement et la prévention de très nombreuses problématiques entre autres infectieuses ou respiratoires. La propolis est un excellent immunostimulant, elle est utilisée par les abeilles comme un antibiotique et un assainissant et u… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:radis_noir?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Raphanus sativus var niger, famille des crucifères Noms communs : radis noir, gros gris, raifort cultivé, raifort des Parisiens. Noms anglais : radish, black radish, spanish radish, small radish, turnip radish. Partie utilisée : la racine. Habitat et origine : très ancienne espèce, probablement originaire du bassin méditerranéen ou de l'Asie occidentale, aujourd'hui cultivée dans les potagers sous presque tous les climats. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:raisin?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Vitis vinifera Nom commun : raisin Famille: Vitacées Partie utilisée : le marc, qui est obtenu après le pressage des raisins noirs à pulpe rouge (Vitis vinifera). Le marc de raisin correspond à l'ensemble des pellicules, des pépins de raisin ainsi que les rafles Habitat et origine : Originaire de l'Asie mineure, sa culture s'est répandue dans le bassin méditerranéen et dans le monde entier dans les régions à climat tempéré. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:reine_des_pres?rev=1710589107&do=diff La reine-des-prés ou fausse spirée (Filipendula ulmaria) est une plante herbacée vivace de la famille des Rosacées. Elle est riche en dérivés salicylés au même titre que le saule (Salix alba) et a donné son nom à l'aspirine. Autres noms communs : Filipendule ulmaire, spirée ulmaire. La Spirée doit son nom à la forme spiralée de ses fruits (bibliographie : J.P. Ferrari, Dictionnaire étymologique de la flore française. Lechevalier, 1984). text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:rocouyer?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Bixa orellana, urucum, Achiote Noms communs : rocou, rocouyer ou arbre rouge à lèvre Partie utilisée : les fleurs. Habitat et origine : Originaire des régions d'Amérique tropicale, sud-est asiatique. Propriétés et emplois : text/html 2024-03-16T11:38:28+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:romarin?rev=1710589108&do=diff Nom botanique : Rosmarinus officinalis, famille des labiées ou lamiacées Noms communs : Encensier, herbe aux couronnes, rose des marins, rose de la mer, rose-marine. Noms anglais : Rosemary. Parties utilisées : Parties aériennes, idéalement à la floraison. Habitat et origine : Plante vivace arbustive originaire des maquis, garrigues et rocailles du bassin méditerranéen, aujourd'hui répandue un peu partout sous les climats tempérés qui connaissent des hivers doux. La plante aime le plein sol… text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:sarrasin?rev=1710589107&do=diff Nom scientifique : Fagopyrum esculentum (synonyme : Polygonum fagopyrum) Noms communs : sarrasin, renouée sarrasin, blé noir, bouquette. Famille : polygonacées. Parties utilisées : feuilles et fleurs. Habitat et origine : Le sarrasin provient d'Asie centrale et septentrionale. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:sarriette?rev=1710589106&do=diff Noms scientifiques : Satureja hortensis, Satureja montana Noms communs : sarriette commune, des jardins, vivace, savourée, sadrée et poivrée ; poivrette, poivre d'âne, Herbe de St-Julien. Famille : labiées (synonyme : lamiacées). Parties utilisées : les feuilles. Habitat et origine : Sous arbrisseau du sud de l'Europe (ouest des Balkans) et de l'Afrique du nord. text/html 2024-03-16T11:38:28+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:sauge_officinale?rev=1710589108&do=diff Nom botanique : Salvia officinalis, famille des labiées ou lamiacées Noms communs : Sauge des jardins, sauge officinale. Nom anglais : Sage. Partie utilisée : Feuilles. Habitat et origine : Originaire des pourtours de la Méditerranée, la sauge est un sous-arbuste qui fut introduit en Europe de l'Est et du Nord au Moyen Âge, puis en Amérique au XVIIe siècle. On la cultive commercialement en Albanie, dans l'ex-Yougoslavie, en Turquie, en Grèce, en Italie, en France, en Angleterre et en Amériqu… text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:saule_blanc?rev=1710589106&do=diff Noms botaniques : salix alba, Salix purpurea, Salix fragilis, etc, famille des salicacées Noms communs : saule, saule blanc, écorce de saule, salicine. Noms anglais : willow, white willow, willow bark. Partie utilisée : écorce des jeunes branches de deux ou trois ans, récoltée au printemps. Habitat et origine : originaires d'Asie, d'Europe et d'Amérique du Nord, les diverses espèces de saules, qu'elles soient arbustives ou arborescentes, préfèrent un climat relativement froid et un sol bien… text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:shiitake?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Lentinus edodes, classe des basidiomycètes, famille des polyporacées Noms communs : shiitake, lentin du chêne. Nom anglais : shiitake mushroom. Parties utilisées : partie aérienne (le carpophore) et parfois, le mycélium. Habitat et origine : champignon forestier qui pousse spontanément sur les troncs d’arbres, les chênes notamment, en décomposition dans les forêts humides de l'Asie. Cultivé depuis très longtemps, notamment au Japon et en Chine. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:spiruline?rev=1710589106&do=diff Autres noms :Spirulina platensis, Spirulina maxima, Spirulina pacifica, tecuitlatl, cyanophytoplancton, dihé, microalgue. Famille : cyanobactéries ou microalgues bleu-vert. Propriétés et emplois: La spiruline contient une mine de nutriments dans un très petit volume. Noter que sa teneur peut varier selon son origine. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:the_vert?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Camellia sinensis (L.), famille des Theaceae Nom commun : thé vert. Nom anglais : Green Tea. Parties utilisées : feuilles Propriétés et emplois : Plante Médicinale utilisée comme stimulant (théine), anti-oxydant (flavoïdes...) et comme plante amaigrissante. text/html 2024-03-16T11:38:28+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:tomate?rev=1710589108&do=diff Propriétés et emplois : La tomate est riche en lycopène. Le lycopène serait en effet l’un des meilleurs antioxydants pour protéger la peau contre les rayons UV, selon les résultats d’une étude allemande. Des chercheurs viennent d’établir que la consommation de certains aliments riches en bêta-carotènes et autres caroténoïdes, comme le lycopène, peut s’avérer une protection appréciable contre les effets néfastes – et potentiellement cancérigènes - du soleil. text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:tribulus?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Tribulus terrestris, famille des zygophyllacées Noms communs : tribulus, tribule, tribule terrestre. Nom anglais : puncture vine. Partie utilisée : le fruit. Habitat et origine : plante vivace tropicale aux longues tiges rampantes, originaire de l'Inde, mais également cultivée depuis des millénaires en Chine et en Afrique. Ses graines sont pointues et résistantes. text/html 2024-03-16T11:38:28+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:valeriane?rev=1710589108&do=diff Nom botanique : Valeriana officinalis, famille des valérianacées Noms communs : guérit-tout, herbe aux chats, herbe à la femme meurtrie, herbe à la menstrue et plus récemment, Valium végétal. Nom anglais : Valerian. Parties utilisées : racine et rhizome. Habitat et origine : originaire d'Europe et d'Asie du Nord, elle s'est rapidement naturalisée un peu partout, y compris en Amérique du Nord. Elle aime les sols humides et riches en minéraux. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:vetiver?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Vetiveria, famille des Poaceae (Graminées) Noms communs : vétiver. Partie utilisée : racine. Habitat et origine : le vetiver est originaire du sous-continent indien, mais l'homme l'a acclimaté dans toutes les zones tropicales et subtropicales. Les principaux producteurs sont Java, La réunion, Madagascar et Haïti. text/html 2024-03-16T11:38:26+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:vigne_rouge?rev=1710589106&do=diff Nom botanique : Vitis vinifera, famille des vitacées Noms communs : Vigne à raisin, raisin, pépins de raisin, feuilles de vigne, proanthocyanidines, oligo-proanthocyanidines (OPC - extraits de pépins seulement). Noms anglais : Vine, grape vine, grape,grape seed, oligomeric procyanidolic complexes (OPCs). text/html 2024-03-16T11:38:27+00:00 http://nutriwiki.fr/doku.php/plantes:ylang_ylang?rev=1710589107&do=diff Nom botanique : Cananga odorata Noms communs : Ylang-Ylang ou Ilang Ilang. Partie utilisée : les fleurs. Habitat et origine : Arbre de la famille des Annonacées, il est originaire d'Asie du Sud-Est. Propriétés et emplois : On extrait des fleurs par distillation, une huile essentielle utilisée en parfumerie. En aromathérapie, il est considéré comme sédatif, antiseptique, hypotenseur et aphrodisiaque. En Asie du sud est, l'huile d'ylang-ylang sert à aromatiser comme additif alimentaire les bo…