====== Myrte ======

//**Nom botanique : Myrtus communis, famille des Myrtacées**//

__Noms communs__ : myrte.

__Partie utilisée__ : les feuilles et le fruit.

__Habitat et origine__ : Il est répandu dans les régions méditerranéennes (Corse, Sardaigne, Sicile).

**Propriétés et emplois** :

Il sert à la confection de diverses liqueurs. Indigène dans tout le maquis méditerranéen, le myrte est surtout utilisé pour aromatiser le gibier et les viandes grasses. 
Les baies sont appréciées pour leur goût proche de celui du genièvre et les feuilles de celui du romarin. Les branches
ajoutées aux braises répandent une odeur très agréable dont les pièces de viande rôtie s'imprègnent. 
Les feuilles prises en infusion ont des propriétés astringentes et digestives, utilisées pour combattre la diarrhée
infantile.

**Bibliographie** : 

[[http://fr.wikipedia.org/wiki/Myrtus]]

[[http://www.aromatiques.com/fichesculture/myrte.html]]